腸衣是用豬小腸、羊小腸製作出來的，腸衣裏麵塞上一些肉就可以製作成香腸，製作腸衣的方法還是比較繁瑣的，一定要有足夠的耐心好好處理，這樣才能達到好的效果，下麵腸衣廠家就來詳細的看一下怎麽製作腸衣，想要了解的人就一起來看看吧。

製作好的腸衣，首先需要準備一些豬小腸，把它放到一個盆裏麵，加入適量的水，生粉倒進去浸泡十幾分鍾，再反複的清洗，把異味去除，衝洗幹淨以後把豬小腸一端套在水龍頭下麵，讓水進入裏麵，用手指夾住小腸順著方向向下刮起，需要重複幾次，這樣裏麵的髒東西就可以清除幹淨，然後就把油塊以及薄膜全部都去除，在裏麵再次灌水，這樣沒有弄幹淨的薄膜或者油塊也可以很好的去除，經過多次腸子就變得非常透明，然後把筷子插進去翻麵，再把它放進容器當中，加入生粉，鹽攪拌均勻浸泡一分鍾，反複清洗幹淨後翻麵，看看有沒有漏水或者破洞的地方，避免肉灌進去以後會擠出來。

本文標簽：腸衣廠家
怎麽製作腸衣由順平葫芦娃视频下载腸衣小編整理發布，轉載請保留本文網址，謝謝！